根据联盟合作协议，合肥师范学院与合肥学院对接，安排了生物技术专业21名学生到合肥学院生物工程系进行一周共40学时的微生物发酵（啤酒）实习。

实习前，教务处会同生命科学系商讨暑期小学期开展联盟学校对接，结合本院生物技术专业目前开设课程情况，决定在2009级学生中试点。由系领导负责课程对接和时间安排，确定指导教师、时间和具体实习内容；学生自愿申请，领导组择秀遴选推荐参加。

6月30日，合肥师范学院生命科学系专门召开实习动员会，强调实习纪律、重要性和要求，指定班级负责人。7月1日上午，教务处和系负责人专车送学生到合肥学院生物工程系，该系张主任一行亲自欢迎。

按照之前与合肥学院生物工程系协商拟定的实习方案，实习由合肥学院生物工程系张主任等6名教授、博士亲自指导，小班教学，每组10-11人。要求记笔记、写实验报告，从严考核，并对实践过程、结果进行评价，反馈成绩。实习过程中，合肥师范学院安排负责人参与管理和协调。

经过1周的实习，80%以上学生取得了优良成绩。学生技能得到了提高。也促进校际专业之间的交流。