目前，国际教育学院面向预科生开设课程18门，其中汉语类15门，基础数理化3门；面向本科生开设公共课21门，其中公共必修课3门，包括HSK高级练习、中国概况1、中国概况2；公共选修课14门，包括汉语精读3、汉语精读4、汉语听力3、汉语听力4、汉语口语3、汉语口语4、汉语写作3、汉语写作4、汉语会话、当代中国话题、当代中国、当代中国2、报刊阅读、报刊阅读2等；集中实践教学3门，包括徽文化实践、江淮文化游学、社会实践等。