蒲顺昌

发布者：生物学院发布时间：2022-09-28浏览次数：10

个人基本情况：蒲顺昌，亳州学院副教授，生物与食品工程学院院长，药食同源功能食品亳州市重点实验室主任，合肥学院硕士生导师，博士毕业于安徽农业大学微生物学专业。兼任安徽省药膳研究会副秘书长，安徽省食品协会特聘专家，安徽省农产品加工产业体系亳州食药同源食品加工综合试验站站长。

研究方向：主要从事药食同源功能食品加工与营养，发酵工业资源微生物等研究。

主讲课程：微生物学、发酵工程

主要教科研情况：近年来发表学术论文30多篇，其中SCI论文5篇。主持省级各类科研项目10多项，授权各类国内国际专利10项，主持企业横向课题5项，获得中国食品工业协会科学技术一等奖、安徽省高校优秀青年人才、安徽省高校学科（专业）拔尖人才等荣誉。近年各类科研经费100万元。