《旅游接待业》考试大纲适用于旅游管理专业硕士研究生入学考试同等学力加试。“旅游接待业”是旅游管理类及相近专业的重要应用基础课程,该课程要求考生掌握旅游产业的基本知识,提高学生的旅游服务意识,树立顾客优先的思想,激发学生从事旅游接待相关工作的积极性、主动性,为将来从事旅游管理类工作奠定基础。
一、考试基本要求
本科目要求考生全面掌握旅游接待业的基本理论和管理方法,通过理论学习和对实践的理解,培养分析和解决实际问题的能力,以适应旅游接待业的工作需求。
二、考试方式与时间
专业学位研究生同等学力加试科目:《旅游接待业》
考试方式:闭卷笔试。
试卷满分为100分,考试时间为100分钟。
三、考查内容及范围
第一章 绪论
1.国内外对旅游接待业的定义和主流观点
2.我国旅游旅游接待业的概念范畴
3.旅游接待业的主要特征、分类
第二章旅游接待业管理理念与方法
1.旅游接待业的基本意识
2.旅游接待业的核心理念
第三章传统旅游接待业务管理
1.传统酒店接待业务的内容
2.传统景区接待业务的内容
3.传统旅行社接待业务的内容
第四章 新型旅游接待业务管理
1.汽车营地旅游接待业务的特征、内容
2.游轮旅游接待业务的特征、内容
3.民宿旅游接待业务的特征、内容
第五章跨界旅游接待业务管理
1.在线旅游接待业务的特征、内容
2.会展旅游接待业务的特征、内容
3.特色小镇旅游接待业务的特征、内容
第六章旅游接待业的客户关系管理
1.旅游接待业客户关系管理系统的意义
2.旅游接待业的客户关系管理的实施流程
第七章旅游接待业服务质量管理
1.了解旅游接待业服务质量管理的内涵、特点
2.掌握旅游接待业服务质量管理的内容
第八章旅游接待业管理信息系统
1.旅游接待业管理信息系统的概念、特征和功能
2.了解旅游接待业管理信息系统的实施、运行与维护
第九章旅游接待业品牌战略管理
1.旅游接待业品牌的构成及功能
2.旅游接待业品牌的竞争战略
第十章旅游接待业服务管理创新
1.旅游接待业服务管理创新的主要内容
2.旅游接待业服务管理的三大创新模式
四、考生应掌握的主要内容
(一)基础理论与概念
1.旅游接待业的基本概念、内涵与特征(如综合性、服务性、外向性等);
2.旅游接待业与现代服务业的关系;
3.分类方式:按功能、对象、方式、性质等划分。
(二)管理理念与方法
1.管理意识:服务意识、竞争意识、团队意识、创新意识;
2.核心理念:顾客满意、超值服务、顾客关系、绿色管理;
3.管理方法:人本管理、效益管理、目标管理、系统管理等。
(三)传统旅游接待业务管理
1.酒店接待:前厅、客房、餐饮三大部门的组织结构与接待流程;
2.景区接待:咨询、票务、解说、投诉等服务管理;
3.旅行社接待:门市、团队、散客接待的服务流程与管理要点。
(四)新型与跨界旅游接待业务
1.新型业态:汽车营地、邮轮、民宿等的发展现状与管理内容;
2.跨界业态:在线旅游、会展旅游、特色小镇等的特征与管理方式;
3.重点掌握其与传统接待业务的区别与融合方式。
(五)顾客关系管理(CRM)
1.CRM的定义、系统构成(理论、战略、技术模块);
2.实施流程与策略;
3.营销理论应用(如4Ps、4Cs、4Rs、4Vs)。
(六)服务质量与信息系统管理
1.服务质量管理的原则、过程与全面质量管理方法;
2.管理信息系统的结构、功能与开发方法;
3.系统安全与风险控制。
(七)品牌战略与服务创新
1.品牌定位、塑造与推广策略;
2.服务管理理念与技术创新(如AR、NFC、云技术等);
3.服务模式创新(如金钥匙、白金管家服务);
4.市场创新(如电子商务、沉浸式体验)
五、参考书目
《旅游接待业》(第三版),马勇著,华中科技大学出版社,2024