食品监管常落实,安全责任在我心——我校开展食堂安全检查工作
发布时间: 2023-06-14 浏览次数: 711

立足师生需求和健康需要,强化食堂食品安全管理,6月4日,在我校食堂经理的带领下,校学生会组织多名志愿者走进我校食堂,对食堂安全、区域卫生、操作规范进行了详细的检查。

在活动中,志愿者们与食堂经理一同参观了食堂的后厨和食品储存区,并食品的检验、储存和加工流程进行深入了解接着志愿者们向工作人员询问关于米、面、油等物资储备情况、工作人员到岗情况以及食品安全保障措施等。工作人员对于同学们的询问耐心解答,一一做出回应。最后志愿者们对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、消防消毒等情况进行了全面细致地检查。

民以食为天,食以安为先。据悉,“走进食堂”卫生检查活动是我校“我为同学办实事”系列活动之一,每月月初定期开展。通过此次活动,让同学们亲身参与到食品卫生检查的活动当中,有利于促进食堂完善服务机制,为广大师生的饮食安全保驾护航。