12 月 11 日，“皖酒·华东生物”杯安徽省大学生食品设计创新大赛决赛在蚌埠举办。我校推选的作品《轻食小卷》《青莓竹玛》获一等奖，我校获优秀组织奖。
本次大赛启动后，我校生物食品与环境学院积极组织学生参与，通过前期宣传、组织参加、邀请校外专家评审，最终推荐8项作品参加省赛。备赛过程中，指导老师们认真指导学生参赛，激发学生创造潜能和学习热情，培养他们的实践能力、创新能力和合作精神。
据了解，安徽省食品设计创新大赛由安徽省教育厅主办，是安徽省大学生竞赛B类赛事，比赛分新产品研发、工艺设计、产品创意三个类别，通过线上答辩、视频展示、查阅申报书、专家评分等环节评定奖项。学校通过本次大赛，在校内营造出勇于创新、善于创新的氛围，进一步加强了与全省各兄弟高校食品类专业的交流学习，促进学科建设向纵深发展。
（生物食品与环境学院）