12月1日，由生物食品与环境学院烘焙爱好者协会主办的合肥学院第三届烘焙DIY大赛决赛于生化楼103顺利举行。参加此次决赛的评委有四大名点指导老师欧晓华、烘培社社长储成俊及我院学生会主席张同、副主席许梦雅、耿良帅等，各参赛队伍悉数到场。
比赛开始前，学生会工作人员将烘焙材料准备好，并对活动现场进行了布置，一切准备就绪。各参赛小组成员积极踊跃，思维创新，在蛋糕烘焙方面都各具想法，抹胚、画图、挤花、装饰，行云流水的一套动作俨然一副专业蛋糕师的模样。其作品也是造型创意百出，寓意丰富。经过同学们的积极努力与默契合作，所有小组均在决赛开始前完成了烘焙作品的制作。随后，在主持人致辞完毕后，烘焙DIY大赛决赛正式拉开序幕。一个个精致、绚丽的烘焙DIY作品呈现在评委面前，十支代表队依次出场，分别从本队作品的名字、制作过程、制作工艺、取名灵感、寓意及营养、口感等方面向评委进行全面的阐述。十支队伍的作品各有特色，选手讲解风趣幽默，赢得在场评委的阵阵掌声。在最后的评委试吃阶段，评委各抒己见，纷纷给自己认为最好的作品投票。经过紧张又激烈的评选，此次比赛共决出一个一等奖，两个二等奖，三个三等奖以及两个优秀奖。
此次烘焙DIY大赛秉承着友谊第一比赛第二的原则，在丰富校园生活的同时，也提高了同学们的创造能力及动手能力，培养了同学们的团队精神、协作精神和奉献精神，增强了同学们之间的交流，也为同学们提供了一个展现自我的舞台，有利于培养同学们德智体美劳全面发展。
(生物食品与环境学院：郭志成 张晨雨 刘雷)