苹果是个小药房

        苹果营养丰富，酸甜可口，常食补充人体营养、促进身体健康，是日常人们喜爱的一种水果。医学表明，苹果除富含营养外，还食药相兼，能治疗多种疾病。吃苹果可减少血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，对冠心病患者、嗜烟太过的高血压患者、水肿患者都大有好处，一般一天吃 4 — 5 个。据美国《新闻周刊》报道，苹果有消除心理压抑感的作用，精神郁抑症患者经过一段时间嗅苹果香气的治疗后，心境大为好转，精神轻松愉快，压抑感消失。孩子多吃苹果可增强智力，苹果被誉为孩子的“记忆之果”。下面就介绍几则苹果疗疾的方子。
　　贫血患者，多吃苹果有益。
　　便秘病人，可以吃烤熟了的苹果。
　　患急性结肠炎者，可吃一些擦成丝的生苹果，有较好疗效。
　　脂肪过多者，需要吃一些酸苹果，心血管疾病患者，需要吃一些甜苹果。
　　肥胖者，每周必须安排一次 "苹果日" 即分六次吃掉 1.5kg的新鲜苹果。这是防治初期肥胖症的有效手段。
　　苹果是咳嗽和嗓子嘶哑的缓和剂。
　　熟苹果所含的碘是香蕉的 8 倍，是桔子的 13 倍。因此，苹果是防治大脖子病的最佳食品。
　　烫伤患者，在烫伤的地方放些苹果片，可以降温。
　　轻度腹泻者，可将苹果去皮去核捣烂食用，每日 4 次，每次约 100g。周岁以下婴儿可服苹果汁，每次半汤匙，每日 3 次。
　　妊娠呕吐，取新鲜苹果皮 60g，大米 30g炒黄，与水同煎，代茶饮。幼儿单纯消化不良：用苹果 1 只洗净去皮后切成薄片，放入碗中加盖，隔水蒸熟，用汤匙捣成泥状喂服。有和脾生津、涩肠上泻的功效。
　　消化不良，反胃病人每日饭后食一个苹果有效。
　　高血压病者每日食苹果 3 次，每次半斤，连续食用可降血压。